Како комбиновати производе са салатом?

Комбинујемо производе за стварање салате

Нутриционисти сматрају да су салате боља храна у смислу правилне исхране. Они су у стању да у потпуности угасе глад и потребу за храњивим материјама и витаминима, док је већина нискокалоричних намирница које добро тело апсорбује. Наравно, све ово важи за ексклузивно избалансиране рецепте. О томе како припремити укусну и заиста корисну салату биће дискутовано у овом чланку.

Он Важно: Састојци

Салата је, у сваком случају, вишкомпонентно јело, на које се сваки састојак треба третирати са посебном пажњом. Важно је анализирати не само главне производе, већ и зачине, састојке за гориво, декоративне елементе (ако их има). Дакле, у смислу правилне уравнотежене и исхране у исхрани, најбољи производи за салату су:

  • свеже поврће и биљке: природни извори витамина и минерала, који поред тога имају угодан укус и предиван изглед; Једна од најкориснијих у свом саставу је медитеранска кухиња која прелива садржи јела од поврћа; За сезонске салате можете користити парадајз, краставце, јаја, тиквице, слатки бугарски бибер и, наравно, биље;
  • ораси и пасуљ: ови састојци знатно повећавају исхрану било које салате, а сходно томе, глад ће им олакшати преживљавање; махунарке - потпуна замена за месо, која садржи велики број протеина;
  • житарице: богате су влакнима, нормализују рад срца и гастроинтестиналног тракта, уклањају токсине и снабдевају бројне витамине и минерале важне за људско здравље; Од грожђа се најчешће користи у салатама од пиринча;
  • маслиново уље: многи антиоксиданти који садрже мононенасићене масти користе се свуда у медитеранској кухињи; За салате је боље користити висококвалитетно хладно уље; Запамтите да је маслац, иако маслина, калоричан, тако да га треба користити, а опционо заменити, на пример, лимунов сок (за пуњење салате или маринаде);
  • риба: извор протеина, калцијума и гвожђа; потребно је изабрати свежу рибу, а не бити замрзнуто; Међу методама кувања, има смисла дати предност парним кухању, печењу на жару или сопственом соку у пећници.
  • Продукти, що містять білок, корисні для схуднення Интересантно на тему: Храна богата беланчевинама је добра за мршављење

    Салата од горе наведених састојака ће вам омогућити да угасите глад и не осећате неугодност да останете на дијети. Истовремено са витаминско-минералном композицијом, сасвим је могуће заменити пуно прво и друго јело, али ће калорија у њему бити много мања, а користи за здравље и цифра - више.

    Веома важно: добра комбинација производа


    Кувари ће моћи да савршено комбинују многе компоненте у једној салати, што резултира оригиналним необичним укусом. За почетнике, у кулинарским пословима вреди почети са 3-5 састојака. У дијететици постоје канони, који омогућавају да се комбинују у једној јелима другачије у природним производима. Да би се оваква шема јасније представила, ови производи су подељени у следеће категорије:

    Шљокице Ајвад, тиква, авокадо, тврда теста, кукуруз кувана
    Протеини животињског порекла Риба, без масноће, јаја, сиреви, морски плодови
    Свеже поврће Купус, краставци, парадајз, шаргарепа, репе, шпинат, редкев
    Поврће после термичке обраде Поврће после паре или кувања
    Нутс, сухо воће Биљке, ораси, грожђе, датуми, суве шљиве, сушене јабуке
    Воће Грејпфрут, наранџа, трешња, манго, киви, персиммон, јабуке, крушке

    Прихватљиве и недозвољене комбинације састојака:

  • са беланчевинама немогуће је комбиновати шкробно поврће које је подвргнуто топлотном третману; можете - све друго поврће;
  • ораси и суво воће могу се додати само у салату од свежег поврћа (топлотно третирани - табу);
  • скробови су лоше комбиновани са воћем (у овом случају се више разбацују у стомак);
  • не треба укључити два или више скробова у једној салати; скробни састојци треба да жвакају темељито;
  • слатко и кисело воће у једном саставу прекидају укус једни друге;
  • протеини - самодовољни по својој природи, не морају се комбиновати у једној салади, на пример, риба и јаја, јаја и сир;
  • салате засноване на протеинским састојцима не морају се хранити медом, сосовима од слатког воћа: шећер блокира лучење желудачног сокова и протеина веома дуго;
  • Не користите салату за млеко или крему;
  • крекери у салати са житарицама - нису дозвољени; уопштено, могу се користити у врло малим дозама и само у салатама на бази поврћа или воћа;
  • воће је боље да једу одвојено од свих осталих састојака; У таквим салатама можете додати неколико ораха;
  • киселине и биљна уља смањују ниво желудачног сокова, тако да можете користити биљке као поврће.
  • Калорійність пива Интересантно на тему: Садржај калорија у пиву

    Снажна комбинација састојака ће помоћи да салата не буде само укусна, већ и лако варљива, што је кључ за очување фигуре, добре перформансе и снажности и одличног расположења.

    МАКСЦАЦХЕ: 0.42МБ / 0.00103 сец