Инсулин фоод индек: фулл табле

Табела индекса инсулинског производа

Познавање и разумевање индекса инсулина је веома важно ако пажљиво поступите са вашом исхраном и селекцијом производа за вашу исхрану. Табела садржи табелу одговарајућих података, као и тумачење најважнијих концепата који се односе на производњу инсулина у крви.

Шта је инсулин индекс

Они који су барем заинтересовани за здраву прехрану, понекад не ухвате разлику између инсулина и гликемијског индекса хране - заиста не толико.

Мало историје

Први разговор о индексирању инсулина датира још 1981. године. Затим, са представом др Давида из Торонта, његови ученици, као и неки научници, разговарали су о "инсулинским производима". Тема је укорењена у истраживању настанка и развоја дијабетеса.

Крајем деведесетих година прошлог века, спроведене су дубоке студије о питањима исхране тјелесне масе. Суштина експеримената била је следећа:

  • Разматрани су разни производи са садржајем калорија од 240 калорија;
  • Сваки производ је процењен у поређењу са белим хлебом, индекс инсулина је узет као референтна јединица (тј. 100%).
  • Према резултатима:

  • упркос истој количини угљених хидрата, сваки производ је показао "своју" разлику између два индекса (инсулин и гликемија);
  • тако да је у неким случајевима индекс инсулина много виши од гликемије (таква слика, ако је за производе са високим садржајем протеина).
  • Пажња! Експеримент је јасно показао: чак и код малих гликемичних индекса, храна може понекад довести до повећане производње инсулина. То је да проузрокује скуп прекомерне тежине и гојазности.

    Разлика између индекса

    Поново погледамо услове:

  • Гликемијски индекс одражава синтезу инсулина од стране панкреаса (и, сходно томе, ниво шећера у крви). Овај процес је скок у облику слова. У здравом телу, крв не може бити дуго "слатка". Да смањите ниво глукозе и укључите механизам синтезе инсулина. Међутим, инсулин има и супротну страну медаље - спречава сагоријевање масти, односно помаже у регрутовању вишка тежине;
  • индекс инсулина показује интензитет снижења глукозе и инсулина у крви у односу на гликемијски индекс. Даје вам разумевање брзине појављивања угљених хидрата у крви, дајући глукозу (која се обрађује на шећеру).
  • Пажња! Што је већи скок (брзина) уношења глукозе у крв, више ће бити избачено из панкреасног инсулина за пречишћавање шећера.

    Обратите пажњу:

    Ефективна дієта проти хвороби Альцгеймера Занимљиво: Ефективна дијета против Алцхајмерове болести
  • понекад са хипергликемијом, шећер се регулише без скокова, а критична ослобађања инсулина се не јављају;
  • ау неким случајевима обрнуто, чак и са малим садржајем угљених хидрата у производу, тело је присиљено да производи велике количине инсулина;
  • зато сам и поред "гликемије" морао представити концепт "индекса инсулина".
  • Пажња! Неки производи са ниским гликемијским индексом значајно подижу ниво инсулина, односно, изгледа да особа има ниско-калоричну храну, али тежина не нестаје или чак ни добија.

    Успут, један од најсложенијих производа у овом погледу је млеко. Кроз пажљиво мерење се утврди: индекс инсулина је готово двоструко већи од гликемије.

    Вредност инсулина

    Инсулин хормон је сасвим каприцичан, може се снажно замахнути са свим променама које се тичу:

  • старост (старија особа, више је нестало његову хормонску равнотежу потресена);
  • психа (стрес, нервна напетост);
    сексуална припадност (код жена, рад панкреаса је уско повезан са репродуктивним апаратом, са трудноћом и порођајима, лунарном, менопаузом);
  • систем напајања (ефекат неких производа на нивоу шећера је без преседана висок, тако да морате пажљиво пратити исхрану, прилагодити се).
  • Пажња! Безбрижан однос према питању инсулина угрожава развој дијабетеса, у којем је немогуће контролисати ниво глукозе у крви и телесну тежину без лекова.

    Табела индекса инсулина

    Опет, подсећамо да се инсулин индекс белог хлеба узима по јединици (100%). Зашто? Чињеница је да:

  • гликемијски индекс у овом производу је релативно низак;
  • Међутим, на бази других производа, употреба бијелог круха доводи до максималног ослобађања инсулина у крви.
  • Уз помоћ ове табеле, биће вам згодније да идентификујете најбоље и најгоре комбинације хране за вашу исхрану. Као резултат тога, моћи ћете:

  • заштитити вашу панкреас од преоптерећења током развоја инсулина за обраду хране угљених хидрата;
  • контролишете своју тежину и процес депоновања продавница масти.
  • Имена производа ИИ
    Карамел 160
    Бар "Марс" 122
    Кромпир куван 121
    Млевени пасуљ 120
    Јогурт са различитим адитиви 115
    Датуми 110
    Пиво 108
    Бијели хлеб 100
    Кисели млечни производи 98
    Црни хлеб 96
    Цоокие 92
    Млеко 90
    Сладолед 89
    Крекер 87
    Кекси, колачи, грожђе 82
    Банане 81
    Бели пиринач, кроасани 79
    Кукурузне пахуљице 75
    Донутс, Фриес Кромпир 74
    Смеђи пиринач 62
    Чипс од кромпира 61
    Поморанџе 60
    Риба, јабуке 59
    Хлеб за зрно 56
    Попцорн 54
    Говедина 51
    Лактоза 50
    Муесли 46
    Сир 45
    Овсена каша, макарони чврстих сорти 40
    Пилећа јаја 31
    Грејпфрут, Трешња, Пеарл, Зелена Лентил, Црна чоколада са садржајем какао 70% 22
    Кикирики, свеже кајсије, сојини пасуљ су суви 20
    Купус, бели лук, броколи, печурке, лук, зелена паприка, патлиџан, парадајз, лист зелена салата 10
    Семе сунцокрета 8

    Опште препоруке

    С једне стране, чини се да је јасно: гликемијски индекс показује степен засићености шећера у крви, а инсулин - стопа развоја нисулина за квалитативну асимилацију хране. Међутим, иако је табела погодна алатка за планирање дијете, неопходно је разумјети правила за употребу производа са различитим ИИ.

    Свеобухватан приступ

    Важне тачке:

  • оба индекса су важна само у вези са такозваним "инсулинским одговором";
  • комбинација различитих имена хране може довести до веома неочекиваног резултата;
  • Стога, приликом припреме оброка, менија и дијета не треба имати у виду само индексе производа, већ и личну перцепцију организма, ансамбл хране, начин живота (физички активан, неактиван, стрес, нервни напетост, старост итд.).
  • Предострожности

    Понекад се људи неумитно ангажују у хипоклонему (сувише низак ниво шећера). Како се то дешава:

  • узимати брзе протеине - млеко и сурутку;
  • велики број инсулина је бачен у крвоток;
  • инсулински талас доводи до оштрог пада шећера;
  • Код људи, постоји слабост, стварно желим нешто да једем (нешто хранљиво, хранљиво);
  • поштујући необуздани осећај глади, особа почиње да апсорбује нову храну (ово понашање диктира организам који треба да обнови ниво шећера);
  • резултат је прекомерна тежина.
  • Када припремате режим и опсег хране, пажљиво се консултујте са стручњацима. Ово је посебно тачно за оне који су у последњих неколико година постали превише "ходања". Нестабилност тежине јасно говори о проблемима са регулацијом инсулина. Постоји нешто о чему треба размишљати како не би доводили тијело у дијабетес, гојазност, као и на озбиљне малформације панкреаса.

    МАКСЦАЦХЕ: 0.42МБ / 0.00078 сек