Сир Адигеа: калорије

Калорична вредност сира Адигеа

Овај сирови, тврди производ је дошао код нас из републике Адигеа. Не захтева сазревање, тако да се може кувати брзо и код куће.

Састав

Протеини и масти у производу су приближно једнаки, 18,5 и 14 г, угљени хидрати - мала количина. Богат је минерала и витамина, чији садржај се огледа у табели.

Супстанца Садржај, мг / 100 г
Калцијум 520
Натријум 470
Фосфор 360
Сумпор 199
Гвожђе 0.6
Ретинол 0,205
Витамини групе Б Више од 41,34
Провитамин Д 0.6
Аскорбинска киселина 0.2
Тоцопхеролс 0.3

Изузетна комбинација протеина и масти са релативно ниским садржајем калорија омогућава телу да не осећа глад.

Како кувати производ

Окус је сличан сиру. Припремљен је до 95 степени млека (чешће од крава или оваца) и ферментације микроорганизама. Маса се затим суспендира како би се омогућила одводња течности.

Здравствене предности

Производи млечне киселине су добри за здравље, а то је потребно за све.

  • Калцијум јача коштано ткиво и зубни глеђи, што је незаменљиво за растући организам, старије људе, труднице и пушаче.
  • Млечни протеин се балансира садржајем амино киселина.
  • Због лакоће варења, овај лепљиви производ се препоручује пацијентима са проблемима гастроинтестиналног тракта. Ензими бактерија побољшавају варење.
  • Једна од аминокиселина - триптофан - и витамини групе Б умирују нервни систем, помажу у сузбијању депресије, не дозвољавају јести ноћу и доприносе високом квалитету спавања.
  • Производ је обично слан, што значи да је у стању да елиминише едем.
  • Због крви, параметри крви се побољшавају, нема развоја кардиоваскуларних болести и онкологије.
  • Ова врста хране служи као добра алтернатива слаткој и мастној храни за хипертонију без штетног укуса.

    Употреба производа на четвртину покрива дневне потребе витамина и хранљивих материја. Укупно 80 г дневно је потпуно засићено калцијумом и протеинима.

    Вредности за дијетологију

    Калцијум убрзава метаболизам. Млечна маст активира центар засићености у мозгу, због чега људи једу мање, што помаже да се изгуби тежина.

    Производ садржи једноставне шећере који "удара" панкреас који почиње бацати инсулин, али угљени хидрати у њему су 13 пута мањи од других хранљивих материја.

    Ова производња млечне киселине апсорбује скоро 100%.

    Користите са опрезом

    Предност било које животињске хране и занемаривања вегетацијом може довести до тежине у стомаку, запрети и хемороида.

    Због присуства брзих угљених хидрата, овај производ је контраиндикован за људе који пате од упале панкреаса и имају индивидуалну нетолеранцију за компоненте млека. Триптофан може погоршати главобоље и осетљивост на светлост.

    Колико калорија садржи Адигеа сир

    Калорична вредност сира Адигеа је 220-260 кцал на 100 г и зависи од млека за производњу. Енергетска вредност димљеног производа је већа - 275 кцал.

    Изгледа као велика фигура, али такав садржај калорија не покрива главну размену. Ипак, седентарни људи, а такође имају тенденцију до прекомерне тежине да једу такву храну, треба бити опрезан.

    Користите у кувању

    Немојте навести колико се производа комбинује с Адигхе сирем. Може размазати сендвич, додати салату, додати у супу. Често се стављају у пите као надев, облик сокова и других грицкалица. Комбинују се са макарони, воће, поврће, трава и вино.

    Садржај протеина и масти у овом производу из румена је исти као у сижу, али салате са мастним сиром не изгледају естетски.

    Избор и складиштење

    Сир Адигхе се продаје у запечаћеном пакету. Када купујете, обратите пажњу на интегритет паковања. Производ се плаши ваздуха, апсорбује стране мирисе и брзо умире.

    Боја мора бити бела или жућкасто-кремаста, конзистенција је хомогена (без кора изнад).

    Отворени производ треба складиштити у фрижидеру у стакленим посуђима или умотати у фолију. У запечаћеном пакирању, она се чува више од мјесец дана, а након обдукције треба да се узима недељу дана.

    Ретка роба може се похвалити таквом комбинацијом разних корисних и лако сварљивих супстанци, попут сира Адигеа. Са високим садржајем калорија, може се једити без ризика за слику.

    Цікаве по темі: Висівки вівсяні: користь і шкода, як брати, протипоказання

    MAXCACHE: 0.43MB/0.00113 sec