Банане у панкреасу панкреаса: можете ли јести?

Можеш ли јести банане за панкреатитис?

Последњих деценија, панкреатитис је постао све чешћи у свету - преко 10.000 људи има 4 случајева ове болести. Важна улога у развоју болести је неуравнотежена исхрана, употреба алкохола.

Како исправно јести панкреатитис? Који производи могу бити? Можеш ли јести банане за панкреатитис? Испод ћемо одговорити на ова питања.

Опште карактеристике панкреатитиса

У медицинској литератури о овој болести постоји такав концепт: хронични панкреатитис - ово су поновљени напади акутног панкреатитиса. Штавише, после сваког погоршања панкреаса, формирају се жариште упале и фиброзе који нису враћени. Нормалне ћелије након сваког напада замењују везивно ткиво које не може да функционише. Као резултат, са годинама се развија функционална панкреасна инсуфицијенција. Ово се манифестује у чињеници да тело не може произвести хормоне и ензиме у потребној количини. Као резултат, панкреатитис омета процес варења и утиче на цело тело.

Лекари разликују примарни и секундарни панкреатитис. Узрок секундарног облика је болест гастроинтестиналног тракта. А међу њима је водеће место болести жучног камења. Холециститис, жучна дискинезија, пептични улкус, гастритис су такође повезани са појавом ове болести. Ако се акутни панкреатитис слабо обрађује, може доћи у хроничну форму.

Када се лансира, панкреас набрекне. Лечење акутног панкреатитиса заснива се на 3 кита - хладноће, глади и одмору неколико дана. Лекари користе Атропин како би спречили гвожђе да производи ензиме. За истовар тела ставите капсула са трасилолом. Такође користите анестетику. И да се инфекција не појави на ослабљеном органу, користе се антибиотици.

Ако ове мере нису довољне, код акутног панкреатитиса неопходно је урадити операцију. Хирурзи отварају капсулу жлезде, чине новорођену блокаду и дренажу. Стога, акутни панкреатитис треба третирати на време, а онда се пацијент опорави за 1-2 недеље. И сасвим другачија ситуација се развија у хроничном панкреатитису. Да би се спречиле напади исхране, ово је предуслов.

Герпес в роті у дитини: лікування, симптоми, фото Интересантно на тему: Херпес у ушима детета: лечење, симптоми, фотографије

Принцип медицинске исхране код хроничног панкреатитиса

У сложеном третману хроничног облика болести без погоршања лекари постављају медицинску столицу број 5 П. Препознатљив службени дијететски лек за разне болести, које је развио професор Певзнер. Сврха дијететске исхране је нормализација функције панкреаса, спречавање инфилтрације масног тијела.

Принцип дијете № 5 П се своди на механичко и хемијско чишћење стомака и црева, смањујући узбуђеност жучне кесе. Састав и калоријски садржај прехрамбене хране:

  1. Протеин 110-120 г, од којих је половина животиња.
  2. Угљени хидрати 350-400 г од њих шећер 30-40 г.
  3. Масти од 80 г, од чега 20% биљних производа.
  4. Укупна топлотна вредност 2600-2700 кцал.

Исхрана са панкреатитисом без погоршања има низ карактеристика:

  1. Храна треба да се скува у паро, замрзнута, печена или кувана. Мени искључује пржену храну. Иритише стомак и преоптерећује ослабљену карличну жлезду, стимулирајући производњу ензима. А ово може довести до погоршања панкреатитиса. Поред тога, пржење ствара канцерогене и холестерол.
  2. Исхрана са малим панкреатитисом 5-6 пута дневно. Са таквом дијетом, панкреас ради у спонтаном режиму.
  3. Протеини се попуњавају због малих масти различитих врста меса и рибе. Можете кувати кунића, ћурке.
  4. Мастна храна је такође искључена. Употреба масних намирница стимулише активност панкреаса, изазива погоршање. Ако једете масно месо у прженом облику, загађење панкреатитиса је загарантовано. На крају крајева, за варење масти неопходно је изоловати липазни ензим, који у великој мери преоптерећује жлезду. Животињске масти се замењују непречишћеним уљима од поврћа у количини од 10-15 г за кување. Пожељно користите маслиново уље.
  5. Важно! Можете једити само топло, али ни у ком случају хладно или вруће. Употреба хладне хране узрокује спазму панкреаса и жучне кесе, а то може проузроковати погоршање болести.

Када панкреатитис, исхрану треба следити дуго времена - до годину дана или више. Само на овај начин можете сачувати здраву панкреас.

Како користити банану за панкреатитис

Као што се види из исхране Певзнера, влакно се пуни са поврћем, воћа и житарица. Али поврће се може кувати и печити. Сирово воће треба да се скува. Принцип штедње режима је управо сјечење хране богате влакном. Мени укључује:

  • бундева;
  • Кромпир;
  • зелени грашак;
  • корење;
  • цвекла;
  • тиквице;
  • карфиол.

Воће се може јести зрело и меко, али не кисело. Морате их користити у пречишћеном облику. Печите јабуке и крушке у пећници.

Банане за панкреатитис, иако нису забрањене, али могу бити само у пречишћеном облику, смањити количину грубих влакана. Механички обрађена банана остаје у стомаку мање времена. А то значи да ће то захтевати мање ензима панкреаса и желудачног сокова. Ово избјегава функционално преоптерећење. Осим тога, морате смањити дневну количину банана. Када панкреатитис, не можете јести више од једне банане дневно.

Осушене банане такође није забрањено јести панкреатитисом. Из њих можете да кувате компоте. У малој количини банана може се додати каши. Сирове банане могу се мешати са киселом, риазхенком или кефиром масти. Да направите банане са млечним производима, можете се мешати са пола мешавине воћа са две чаше јогурта или руколе. Банане се такође могу мешати са другим плодовима који се могу користити за панкреатитис. Због тога се бланује банана са јагодом или малином. Корисни за нормализацију варења су банане, куване за пару.

Каква је банана корисна

Банане у врућим земљама називају се други хлеб. Такође су се заљубили у Русију због пријатног укуса и хранљиве вредности. Банана је спремиште витамина, минерала, здраво за здравље. Садржи:

  • угљени хидрати;
  • 100 грама производа садржи 1,5 г протеина;
  • незасићене и засићене масне киселине;
  • комплекс витамина групе Б;
  • витамини А, Е, Ц и ПП;
  • велика количина калијума; 100 грама банане садржи 348 грама овог елемента неопходног за срчану активност;
  • макронутриенти магнезијума, калцијума, фосфора су неопходни за правилно функционисање мишићно-скелетног система;
  • гвожђе је укључено у хематопоезу;
  • Елементи у траговима селена, цинка и мангана су потребни за подршку имуног система.

Банане не садрже масти и немају киселост. Због тога љубитељи банана који пате од панкреатитиса мисле да их могу конзумирати у неограниченом износу. Ова заблуда може довести до погоршавања болести. Могу се једити, али не више од једног комада, без обзира да ли је обрисан или печен.

Сумирајући горе наведено, подсећамо се. Код акутне упале панкреаса користи се третман глади и прехладе. Панкреатитис у хроничном курсу захтева дуго времена поштовање дијете. Употреба масних, пржених и хладних намирница може изазвати погоршање болести. Банане са панкреатитисом могу се користити само изван фазе погоршања. У овом случају, они морају бити дробљени, печени или додати млечним производима. Количина овог воћа је ограничена тако да не изазива погоршање.

МАКСЦАЦХЕ: 0.42МБ / 0.00072 сек