Ајвридна каша за панкреатитис: рецепт

Лусциоус ајдова каша - одлично јело, као и независно јело, посебно обучено уље или млеко, такође ће бити врло укусно. Све детаљне информације о томе да ли можете јести хељде са панкреатитисом прочитајте у посебном чланку. Овде су, на првом месту, представљени сам рецепт и препоруке за њега.

Састојци

  1. Гвожђе хељде (кукуруз) - ½ шоље.
  2. Вода - 1 стакло.
  3. Сол
  4. Шећер - по вољи, 1-2 тсп.
  5. Маслац - 5 грама.
  6. Млеко - по жељи, по укусу.

Рецепт

Одгајивати хељде, раздвајајући језгро у љусци и велики сорбет (шљунак, семена корова - нису врло квалитетна зрна). Исперите тесто из прашине и малих додатака водом из славине.

Сипајте ајдове крушице у посуду и сипајте водом, сољу и со. Дозвати на врелу, смањити ватру и кувати под затвореним поклопцем до потпуног кључања (око 10 минута). Пре него што се послужите за сто, напуните маслацем или кувано млеко, додајте шећер по жељи.

У акутном панкреатитису

Кукурузна кашасто каша се може унети у мени не прије 4 недеље од појаве болести.

Код хроничног панкреатитиса

У периоду погоршања, уместо лиснатих хељде препоручује се вискозна кашица ("кашасто-мастна"). Лумпов каша је уведена током периода ремисије када се пребацује на дијету без механичког штедње.

Такође погледајте: више о употреби хељде у панкреатитису.

Процена усклађености исхране са хроничним панкреатитисом у фази ремисије: 10.0

Процена адекватности исхране код акутног панкреатитиса: -2.0

Цікаве по темі: Боржомі при панкреатиті: можна пити? Як приймати?