Киселово воће и јагодичасто течност са панкреатитисом

Текући воћни јагодни јелли - једно од најбољих пића са панкреатитисом, док је врло укусно.

Састојци

  1. Вода - 2 л + 1 шоље.
  2. Шећер - 100 г (када се погоршава - замена шећера).
  3. Воће и / или бобице дозвољене панкреатитисом (јабуке, шљиве, кајсије, рибизла, малине и сл.) - 500 грама.
  4. Кромпир скроб - 3 супене кашике. л (са слајдером).

Рецепт

Сипати воду шећером, сипати воће и бобице и кувати 4-5 минута. Скроб (кашика са горким) се раствара у чаши хладне воде.

Уз воћу, уклоните из ватре, полако са танко навојем уз непрекидно мешање, сипајте скроба - овим методом скроба у биселу, не формира грудице, она ће имати хомогену конзистенцију.

Затим поново ставите бицикле на ватру и кувајте уз мало вреле, уз мешање редовно, 2-3 минута. Цоол под поклопцем, служи топло или на собној температури.

У акутном панкреатитису

Воћни сок без шећера је дозвољен од 4-5 дана од појаве панкреатитиса.

Код хроничног панкреатитиса

У периоду погоршања дозвољава се употреба желе без шећера, на основу јабука - од 3-4 дана болести. У периоду ремисије, можете додати шећер (ако немате дијабетес) и проширите распон бобичастог воћа и воћа у прихватљиве границе (на примјер, кориштење трешања и брусница је изузетно непожељно).

Процена усклађености исхране са хроничним панкреатитисом у фази ремисије: 10.0

Процена адекватности исхране код акутног панкреатитиса: 10.0

Цікаве по темі: Соєвий соус при панкреатиті