Крем супа са шкампима са панкреатитисом

Ароматична супа нежне конзистенције са месом од шкампа, лако се припрема, укусно и корисно.

Састојци

  1. Милк - 1 стакло.
  2. Вода - 1 стакло.
  3. Козица - 5-10 комада (зависно од величине).
  4. Просечан кромпир - 1 ком.
  5. Сквош - око 100 грама.
  6. Сол
  7. Зелени першун.
  8. Комад хлеба (опционо).

Рецепт

Припремите поврће: кромпир и тиквице испирати и олупити, уклонити семена тиквица. Обришите их на великој групи.

Шкампи сипају врелу воду 2 минута.

Охладите, очистите и уништите месо шкампа у блендеру или померите се кроз брусач меса.

Мијешати млеко водом и довести до врела. Потапајте брисано поврће, поново га мешајте, доведите до врелице и кухајте на врућој температури 15 минута. Ставите здробљено месо од козице, фино исецкани першун и кухајте 2-3 минута.

Супа је спремна, али по жељи можете га додати крекерима. Да их кувају са парче крушице, исећи кору и пресеци палицу на коцке.

Суву у врућем тепиху (без уља), стално мешајући у трајању од 1-2 минута. Додајте у супу пре оброка.

У акутном панкреатитису

Супа без соли, крекери и зеленило) дозвољено је да се конзумира до краја треће недеље од почетка напада.

Код хроничног панкреатитиса

Током погоршања супе је такође дозвољено у менију без соли, зеленила и крекера, уз погоршање 3-4 недеље. Током трајне ремисије болести (дијета без механичких гхостсии) већ је дозвољено дозирање, кориштење зеленог и сувог бијелог хлеба и кремне супе биће пријатна алтернатива вегетаријанским поврћем и житарицама.

Процена усклађености исхране са хроничним панкреатитисом у фази ремисије: 10.0

Процена исхране код акутног панкреатитиса: 3.0

Цікаве по темі: Коньяк при панкреатиті

MAXCACHE: 0.43MB/0.00134 sec