Салата јабука и нектарина са панкреатитисом

Могућност слатке воћне салате.

Састојци

  1. Слатка јабука - 1 ком.
  2. Нектарини - 2 мала или 1 велика.
  3. Крем - 1 ставка л

Рецепт

Очистите јабуку, уклоните језгро са партицијама и семенима. Са нектарином, са ножем, нежно уклоните лигње, пресечите на пола и уклоните камен. Брусите плодове на великој групи. Попиј с кремом. Кувајте непосредно пре употребе, јер се јабука брзо затамне у ваздуху и изглед салате се мења.

У акутном панкреатитису

Због присуства свежег воћа и креме, оштре фазе болести су забрањене.

Код хроничног панкреатитиса

У фази стабилне ремисије дозвољено је да користи десерт 1-2 пута недељно.

Процена усклађености исхране с хроничним панкреатитисом у фази ремисије: 4.0

Процена исхране код акутног панкреатитиса: -8.0

Цікаве по темі: Редис при панкреатиті