Како кувати омлет за пар? Да ли је могуће код панкреатитиса?

Омлет је популарно јело које има огромну количину метода кувања. Али са панкреатитисом, мени може укључити само неке врсте омлета. Омлет је протеин у пару - оптимална варијанта омлета код панкреатитиса, може се користити чак иу најкрупнијим периодима болести.

Погледајте и: омлет у пећници

Састојци

  1. Егг Цхицкен - 2ком;
  2. Млеко - 1/3 чаше.

Рецепт

Јаја се разбија у посуду.

Одвојите жуманце руком.

Залиј млеко Микс (без куцања) беланчевина и млеко.

Добијена маса се сипа у пластични или стаклени контејнер.

Капацитет поклопца са поклопцем (не покривамо поклопац, већ га једноставно прекривамо).

У дубокој посуди напунимо воду - толико да контејнер испуњен водом са масом протеина млека није истекао (ниво воде би требао бити у складу са нивоом масе јаја).

Покривајте дно тепиха са тканим пешкиром како бисте заштитили дно посуде од спаљивања или пуцања.

Вода у суду доводи до врела, урони је у посуду са масом јаја, покривају посуду са поклопцем.

Ватра се смањује тако да се вода не савије превише брзо и не брише преко ивица посуде.

Припремите омлет 20-25 минута.

Однесите посуду и охладите готовог протеина омлета.

Погодност посуде

Протеински стеам омлет је исхрана богата беланчевином животињског порекла која задовољава све критеријуме за исхрану са панкреатитисом.

Могућа оштећења хране

Чиста омлет за панкреатитис је апсолутно сигурна. Укључује да се може једити дневно или сваког другог дана.

У акутном панкреатитису

Протеински омлет за пар може се унети у мени са 4-5 дана болести - без соли и путера.

Код хроничног панкреатитиса

У периоду погоршања хроничног панкреатитиса, протеински омлет је дозвољен 2-3 дана након ослобађања акутних симптома. У фази ремисије у омлету можете додати со и маслац (крем или поврће).

Заборонені при панкреатиті продукти Занимљиво на тему: Забрањени производи панкреатитиса

Процена усклађености исхране са хроничним панкреатитисом у фази ремисије: 10.0

Процена адекватности исхране код акутног панкреатитиса: 10.0